おいもクリームもinstantpot!
我が家の定番おやつ（時々朝ごはんにもなってます）、おいもクリーム💓
３姉妹は女子らしく、さつまいも大好き💕なのです。そこで昨日は事件発生！
おやつに焼きいもを買っていたのですが、３女が寝ているうちに、お姉ちゃんたちが食べてしまっていた！！
Σ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ
どうしよ～((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ 激おこの３女💦
「後でおいもクリームつくってあげるから！」この一言でようやく機嫌を直してくれましたー(*^^)v よかった～！
そんなわけで、おいもクリームを作りましたのでレシピを載せますね！
インスタントポットだと準備時間を入れても１０分くらいでできちゃいますよ♬
(材料)
・さつまいも ３本（皮をむいて少し大きめの一口大に乱切り）
・牛乳 ２カップ
・砂糖 大さじ３
・塩 ひとつまみ
・バニラエッセンス 少々
(作り方)
①インスタントポットに、さつまいも、牛乳、砂糖、塩、バニラエッセンスを入れて軽く混ぜる。
②ふたを閉めて、圧力調理モードHighで４分調理する。圧力はナチュラルリリースにする。
③圧力ピンが下がったら、ふたを開け、中身をミキサーにかけ、滑らかなクリーム状にする。
④盛り付けて出来上がり！！
今回は、紅いもで作ってみましたが、さつまいもの種類は何でも大丈夫です。紅いもは水分が多くお菓子向きです。いろんな種類のさつまいもで作ったことがありますが、おいもの種類によって、クリームの硬さや味に違いがあります。それも楽しいです！
ちなみに、さつまいもの中でも紅いもは特に抗酸化作用が強いので、美容と健康にとても良いのです。食物繊維も豊富なので、子どもたちにもぜひ食べさせたいですね💕
うちの３姉妹は、ホイップクリームを添えて食べる長女、そのまま食べるのが好きな次女、アラザンやカラーシュガーのトッピングで喜ぶ３女と様々です。３人共通なのは、出来立てアツアツを食べること！もちろん、冷めてしまった翌日などはレンジでチンして食べますが、出来立てアツアツが一番喜びます(*^-^*)出来立ての魔法ってすごいですね。
